Herbst-Varianten (Apfel, Zucchini und bald auch Kürbis rufen nach mir [nicht zu vergessen die Birne] ...)

Auch der Herbst hat seine positiven Seiten und liefert meinem Herd jede Menge Abwechslung. 

Heute standen Zucchini, ja genau man kann damit auch backen, und Apfel im Mittelpunkt meiner Aufmerksamkeit.

ein monströser Hefeteig mit Pudding, Äpfeln und Streuseln

Apfel-Zucchini-Kuchen mit Mandeln und Zimt

Apfelkuchen -verkehrtherum-

ganze Äpfel mit Sahne-Pudding Kuchen

Zucchini-Limetten-Kuchen

und wer es doch lieber herzhaft mag...

Zucchini-Kartoffelbrot mit Mandeln

Heute gab es mal keinen Kuchen mit Birne, sondern die Birne war der ganze Kuchen. Noch ein bisschen Teig drum und fertig war die Leckerei.
Birne im Teigmantel